Hořec žlutý - poklad z hor

Rakousko je naší oblíbenou zemí už řadu let a především Tyrolsko si získalo naše srdce. Právě v městečku Galtür jsme objevili rodinnou firmu, která se věnuje pěstování hořce žlutého – výjimečné rostliny, která je v přírodě chráněná, a proto se pěstuje cíleně. Zatímco modrý hořec je všeobecně známý, hořec žlutý zůstává spíše skrytým pokladem.

Hořec žlutý je po staletí známý především pro své tradiční využití při podpoře trávení. Dnes však získává nové uplatnění také v péči o pleť. Moderní výzkumy ukazují, že receptory hořkých látek se nacházejí i v buňkách epidermis, a právě proto má hořec své místo i v kosmetice.

Jednou z nejzajímavějších látek obsažených v hořci je amarogentin, považovaný za nejhořčí přírodní látku na světě. Jeho chuť je rozpoznatelná i při extrémním ředění 1 : 58 000 000. Právě tyto hořké látky jsou ceněny pro své účinky na pokožku.

Příběh z Galtüru

V tyrolské obci Galtür má hořec hlubokou tradici. Název "Enzian cultiviert" odkazuje nejen na pěstování, ale i na historický význam slova "cultura" – obdělávaná půda. 

Region je známý také výrobou tradičního likéru Enzner z kořene hořce tečkovaného. Tento nápoj je považován za vzácný a podává se pouze při výjimečných příležitostech jako symbol úcty. Tradice jeho výroby byla dokonce zapsána na seznam nehmotného kulturního dědictví UNESCO.

Od divoké rostliny k pěstované kvalitě

Hořec roste v drsných podmínkách pod ledovci pohoří Silvretta. Jeho růst je pomalý – od semene po první květ může uplynout až 10 let. Právě tento pomalý vývoj přispívá k intenzitě jeho účinných látek.

Květy a listy hořce se během letních měsíců sklízejí ručně. Z této jedinečné rostliny se následně vyrábí certifikovaný extrakt s vysokým obsahem hořkých látek ve farmaceutické kvalitě. Důraz je kladen na čistotu složení – bez zbytečných příměsí a dalších rostlinných extraktů. 

Díky projektu této rodinné firmy, který zahájili v roce 2017, se podařilo hořec úspěšně kultivovat. Na ploše přibližně 5 000 m² dnes roste největší pěstovaná plocha hořce v alpském regionu. Každý rok přibývají nové rostliny, které zajišťují udržitelný zdroj této výjimečné suroviny.

Udržitelnost a kvalita

Produkty z hořce jsou vyráběny v Tyrolsku s důrazem na ekologii. Obaly ze skla, kartonu, plechu nebo rePET jsou 100% recyklovatelné. Spojení tradičních znalostí, moderního pěstování a šetrného přístupu k přírodě vytváří základ pro kvalitní a odpovědnou kosmetiku.

Hořec tak dnes není jen symbolem horské přírody, ale také moderní přírodní péče o pokožku – jemné, účinné a zároveň hluboce zakořeněné v tradici.

Za vyzkoušení stojí produkty, které jsme zařadili do našeho sortimentu a můžete zakoupit na našem  e-shopu