Blog

Podzim patří k nejlepším obdobím pro výsadbu ovocných stromů. Půda je ještě teplá, stromky se dobře ujímají a do jara mají dostatek času pro vytvoření silného kořenového základu. Ani my jsme letos nezaháleli a rozšířili jsme náš sad o další ovocné stromy – konkrétně broskvoně a slivoně.

Pokud si pohráváte s myšlenkou, že vysadíte ovocný sad, tak na prvním místě musíte vybrat ovoce, které chcete pěstovat. My jsme věděli, že to budou meruňky (proč právě meruňky jsme již zmiňovali v úvodním článku), ale pak stojíte před otázkou jakou odrůdu? Protože zjistíte, že je na trhu celá řada známých, řekněme tradičních a pak těch méně...

Když léto pomalu končí a vzduch už ráno voní chladněji, víme, že nastává čas švestek. Tyto fialové plody jsou symbolem končícího léta a začátku sklizně – nenápadné, ale hluboce zakořeněné v české tradici i kuchyni.